秋栗枣香饼

作者： 食尚小米

每年北京秋天的街头都会飘着栗子的香气，带着小时候的记忆，带着熟悉的味道。我经常沉迷着这种空气中漂浮着的那些熟悉的味道，冬天的烤白薯，秋天的栗子，街头的羊肉串，卤煮店里飘出的卤煮的味道。味道没变，变得只是我们。为了这个怀旧的秋天，我们做一道有红枣有栗子饼。

用料

• 栗子
• 红枣
• 糯米粉
• 糖桂花
• 油
• 黑芝麻

秋栗枣香饼的做法步骤

步骤 1

将栗子泥糯米粉加水打成栗子面团，红枣切碎放入面团，加少许糖桂花搅拌均匀

步骤 2

面团捏成小饼，单面拍上黑芝麻，煎锅做热，少许油两面煎熟，即可

步骤 3

秋天丰收的季节，简简单单的两步，就尝到了丰收的秋天味道

菜谱创建时间：2011-03-04 14:56:06