葫芦丸子汤的做法

葫芦丸子汤

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作者: 食尚小米
食尚小米

葫芦丸子汤的用料  

葫芦丸子汤的做法步骤

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  • 葫芦去皮切片,稍微用盐杀一下

  • 猪肉馅加葱花、姜末、盐、绍酒、胡椒粉、鸡蛋、水淀粉、香油拌匀上劲儿

  • 锅中做清水放入鸡骨大火烧开熬成浓汤后,汆入丸子待开锅后撇去浮沫,加绍酒盐、调味

  • 最后放入嫩葫芦片,滚开后即可关火,盛入碗中点几滴香油撒香椿芽即可

菜谱创建时间:2011-03-04 14:04:52
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