用APP打开
蒜蓉剁椒拌杂菌的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

蒜蓉剁椒拌杂菌

1148人浏览 14人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 秋凉
秋凉

蒜蓉剁椒拌杂菌的用料

蒜蓉剁椒拌杂菌的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

把各种杂菇洗净,入开水锅焯烫五分钟,捞出过凉,沥水,冬菇切成条,平菇撕细条,攥去水分装盆备用

步骤 2

胡萝卜、青瓜切片、洋葱切细丝连熟毛豆仁放入盆中;(胡萝卜可以开水焯一下也可生吃)

步骤 3

蒜切蓉、剁椒切细备用

步骤 4

锅注油,冷油时即下入花椒粒,小火爆香后关火,捞出花椒不要,趁热倒入蒜蓉和剁椒拌出香味,再调入适量盐拌匀

步骤 5

将4调好的蒜蓉剁椒油倒在盆中,拌匀即可

蒜蓉剁椒拌杂菌的小贴士

剁椒本身有咸味,放盐要适量。

菜谱创建时间:2011-11-28 11:02:10
换个做法