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乌鸡山药汤的做法
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乌鸡山药汤

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作者: 食尚小米
食尚小米
春天风干物燥,女人由内到外都要滋养,乌鸡滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。乌鸡汤里加了山药健脾益气,提高机体的免疫力正是春天必吃的食材,汤很纯的味道,山药软糯,胡萝卜微微的甜,让汤变得更鲜美了。。。。微微还有些凉意的春天,手捧一碗热乎乎的汤,由里到外的滋养,女人对自己好一些吧。。

用料

乌鸡山药汤的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先将枸杞洗净用清水泡一下

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

乌鸡剁块、山药切块、胡萝卜切块、葱切段、姜切片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内做水乌鸡凉水下锅

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧开,焯出血沫,捞出乌鸡温水洗净待用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内重新做水放入葱、姜放入乌鸡

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧开,加入绍酒,可以去异味,关小火盖上盖焖45分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入山药块,煮15分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放入胡萝卜,煮5分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后放入枸杞,加少许盐调味

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关小火焖5分钟,即可出锅

乌鸡山药汤的小贴士

乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳。炖煮时不要用高压锅,使用砂锅文火慢炖最好。

菜谱创建时间:2011-03-04 01:14:12
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