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油菜扣肘子的做法
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油菜扣肘子

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作者: 桃园
桃园

油菜扣肘子的用料

油菜扣肘子的做法步骤

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步骤 1

肘子切厚片放在容器中,上面放上姜丝、葱丝、料酒、生抽、五香粉上锅蒸15分钟

步骤 2

小油菜洗净,切成几半,用加了盐、食油的开水焯至8分熟,捞出过凉、控水

步骤 3

起净锅入油,三成热时下姜末、葱末、蒜末爆香,加入生抽、蚝油、料酒、白糖、水,推入肘子肉、油菜大火烧开,中小火烧2分钟左右,加盐调味,勾薄芡,淋麻油即可

菜谱创建时间:2011-11-25 00:38:36
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