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肉酱奶酪焗烤茄子的做法
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肉酱奶酪焗烤茄子

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作者: 食尚小米
食尚小米

肉酱奶酪焗烤茄子的用料

肉酱奶酪焗烤茄子的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把茄子洗干净,用切在中间划一刀,取出部分切肉切丁,不要划穿抹一点盐压压,有点变软了

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将肉末、红椒粒、蒜泥、姜蓉、盐、糖、鸡精、生抽、香油、少许水拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入切好的切丁拌匀成馅

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用小勺将拌匀的馅抹进茄子里

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热加少许油将茄子入锅中小火

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

改好锅盖烤烤4分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4分钟后开盖茄子已经基本熟了

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在茄子酿上放上马苏里拉奶酪丝

步骤 9

再次盖上锅盖改小火烤2分钟左右

步骤 10

烤到茄肉软烂,奶酪融化时取出来,撒点葱花、即可装盘

菜谱创建时间:2011-03-03 21:46:37
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