兰花蚝汁素肉片的做法

兰花蚝汁素肉片

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作者: 食尚小米
食尚小米

用料  

做法步骤

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  • 将小麦蛋白片用温水泡5分钟即可

  • 西兰花削成小朵,红椒、香葱切成细丝,蒜拍成末

  • 西兰花放入锅内焯一下

  • 蛋白片放入水中焯一下(这时的口感非常像瘦肉片)

  • 锅内做油,热锅温油放入蒜末煸炒出香味放入蚝油

  • 倒入蛋白片和蔬菜粒

  • 翻炒放入盐、白糖、绍酒

  • 翻炒均匀,出锅装盘即可

菜谱创建时间:2011-03-03 18:38:47
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