桂花元宵糖芋苗的做法

桂花元宵糖芋苗

4 人做过

这几个红芽芋头子自买回来后
放在飘窗上已经晒了好几日
相信经过阳光照射过后
蒸出来会更是粉粉润润滴
红芽芋头最显著的特点是口感好、入口细腻、粉而不粘
这种芋头平时不多见
但凡只要见到这种红芽芋我都会买一些回来或炖或煮
看着那红芽儿
自然心里欢喜的很
在这个橙色秋日、满城又是桂子飘香的时节

作者: 然子
然子
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用料  

做法步骤

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  • 芋头洗净

  • 入蒸锅蒸熟

  • 待凉后剥皮切小块待用

  • 红豆加水煮至豆子开花后加入芋头和各人适量的红糖

  • 此时取无糖藕粉用凉水融化待用

  • 干桂花用凉开水浸泡洗净

  • 将小元宵放入锅中一同煮

  • 待元宵漂浮上来后就好了

  • 再把融化的藕粉倒入锅中

  • 边煮边搅拌

  • 待汤粘稠后即可关火

  • 洒入桂花

菜谱创建时间:2011-10-31 18:09:02

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