鸡蛋芝士面包的做法

鸡蛋芝士面包

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食尚先生王森
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用料  

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  • 将所有材料搅拌至表面光滑有弹性,室温25℃发酵50分钟

  • 分割成80g一个,滚圆松弛20分钟

  • 将面团排气卷成圆柱形

  • 放入烤盘,以温度30℃室温发酵45分钟左右

  • 发酵好后,在表面洒上低筋面粉,划上刀口

  • 在表面放上芝士碎

  • 在表面放上煮熟的鸡蛋片

  • 放入烤箱,以温度200℃烘烤15分钟左右

菜谱创建时间:2011-10-31 11:31:56
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