培根豇豆的做法

培根豇豆

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作者: 果酱婆婆
果酱婆婆
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培根豇豆的用料  

培根豇豆的做法步骤

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  • 蒜切片。培根肉切丝。豇豆角洗净切成与培根肉差不多长的段

  • 点火座锅,锅内放少许油。油量要少于平时炒菜的量,因为培根肉在炒制时会出油。补充适量的动物油对我们的身体有好处

  • 放入培根肉和蒜炒香,至蒜片呈金黄色

  • 加入豇豆角旺火翻炒。一定要炒透,生豆角吃了会中毒的。可加一点点水,沿着锅边倒进去,这样菜不干

  • 加盐,炒匀后出锅

培根豇豆的小贴士

培根肉本身有咸味,盐不要加多。

菜谱创建时间:2011-10-31 21:18:07

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