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三椒卷的做法
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三椒卷

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作者: 果酱婆婆
果酱婆婆

三椒卷的用料

三椒卷的做法步骤

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步骤 1

小白菜选完整的大叶洗净,切去叶柄

步骤 2

水烧开后关火,把小白菜叶一片一片放进去,烫熟。捞出备用

步骤 3

红黄柿子椒、绿尖椒切成等长的条。净锅烧热,放入椒条干煸,至椒条变软

步骤 4

椒条放在酱油里腌10分钟

步骤 5

两片小白菜叶平铺,上面放三色椒条

步骤 6

从叶柄方向向叶尖方向卷起小白菜叶,卷得紧一些

步骤 7

用刀切去两边多余的菜叶,并在中间拦一刀,一卷变两卷

步骤 8

装盘,淋少量的香油,撒上熟芝麻

三椒卷的小贴士

如果统筹安排的话,应该先做第3、4步,然后再做第1、2步。 你也可以变换菜色,象我就把菠菜变成了小白菜。里面的椒也可以换,只要你不怕辣。

菜谱创建时间:2011-10-31 21:04:46
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