酸辣土豆片儿的做法

酸辣土豆片儿

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作者: 小厨葡萄
小厨葡萄

酸辣土豆片儿的用料  

酸辣土豆片儿的做法步骤

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  • 土豆切成薄片,大约1.5mm厚度,别太厚就成

  • 切好得土豆片放入开水中焯熟,沥干待用

  • 倒入适量油,待油温至7成热后,放入由“辣椒粉,干辣椒碎,蒜末,花椒粉,椒盐,食盐,生抽,香醋,白砂糖,香油”混合在一起的调味料,待出了香味后就关火

  • 将调好的料浇入待用的土豆片中,并撒入香菜末,最后拌匀就可食用了

菜谱创建时间:2011-10-28 11:27:43
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