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时蔬蛋皮汤的做法

时蔬蛋皮汤

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作者: 文文老妈
文文老妈

时蔬蛋皮汤的用料

时蔬蛋皮汤的做法步骤

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步骤 1

花菜、西兰花摘成小朵,在淡盐水中浸泡,然后冲洗干净沥干

步骤 2

小青菜摘去黄叶老叶,浸泡冲洗沥干

步骤 3

蘑菇、香菇去蒂,洗干净切片

步骤 4

胡萝卜洗净切小的薄的滚刀块

步骤 5

藕洗净,去掉外面一层薄薄的皮,切薄片

步骤 6

鸡蛋打散,加少量盐,做成蛋皮,待凉后切成丝

步骤 1

锅上火略加热,倒入少量油

步骤 2

油热,倒入藕片、胡萝卜、蘑菇、香菇、花菜、西兰花略煸炒

步骤 3

加三碗水,约750毫升(可以根据自己的需要酌情加入)

步骤 4

加入一盒家乐浓汤宝(我选用的是清鸡汤,比较鲜又比较清爽)

步骤 5

加入浓汤宝后,煮沸

步骤 6

加盖焖煮二三分钟

步骤 7

加入青菜略煮

步骤 8

加入蛋皮关火即成

时蔬蛋皮汤的小贴士

1、家乐浓汤宝平时用来做一些汤,汤菜,火锅,面条,馄饨,上汤蔬菜等都是非常的方便~用途多味道鲜美,容易烹煮~ 2、浓汤宝里已经是全部调味好了,因此做这个汤不需再加入其它的调料,很方便。 3、蔬菜含有丰富的维生素,不要多煮,二三分钟就行,否则营养成份易被破坏。 4、这个汤其实很方便,家里有什么蔬菜就可以做什么,无需拘泥。 5、最好是买当令的蔬菜来做,反季的蔬菜对身体不利。 6、最好选用平性的蔬菜,对孩子的咳嗽有好处。

菜谱创建时间:2011-10-30 22:43:18
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