时蔬蛋皮汤的做法

时蔬蛋皮汤

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作者: 文文老妈
文文老妈
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时蔬蛋皮汤的用料  

时蔬蛋皮汤的做法步骤

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  • 花菜、西兰花摘成小朵,在淡盐水中浸泡,然后冲洗干净沥干

  • 小青菜摘去黄叶老叶,浸泡冲洗沥干

  • 蘑菇、香菇去蒂,洗干净切片

  • 胡萝卜洗净切小的薄的滚刀块

  • 藕洗净,去掉外面一层薄薄的皮,切薄片

  • 鸡蛋打散,加少量盐,做成蛋皮,待凉后切成丝

时蔬蛋皮汤的小贴士

1、家乐浓汤宝平时用来做一些汤,汤菜,火锅,面条,馄饨,上汤蔬菜等都是非常的方便~用途多味道鲜美,容易烹煮~
2、浓汤宝里已经是全部调味好了,因此做这个汤不需再加入其它的调料,很方便。
3、蔬菜含有丰富的维生素,不要多煮,二三分钟就行,否则营养成份易被破坏。
4、这个汤其实很方便,家里有什么蔬菜就可以做什么,无需拘泥。
5、最好是买当令的蔬菜来做,反季的蔬菜对身体不利。
6、最好选用平性的蔬菜,对孩子的咳嗽有好处。

菜谱创建时间:2011-10-30 22:43:18

时蔬蛋皮汤的做法步骤

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  • 锅上火略加热,倒入少量油

  • 油热,倒入藕片、胡萝卜、蘑菇、香菇、花菜、西兰花略煸炒

  • 加三碗水,约750毫升(可以根据自己的需要酌情加入)

  • 加入一盒家乐浓汤宝(我选用的是清鸡汤,比较鲜又比较清爽)

  • 加入浓汤宝后,煮沸

  • 加盖焖煮二三分钟

  • 加入青菜略煮

  • 加入蛋皮关火即成

时蔬蛋皮汤的小贴士

1、家乐浓汤宝平时用来做一些汤,汤菜,火锅,面条,馄饨,上汤蔬菜等都是非常的方便~用途多味道鲜美,容易烹煮~
2、浓汤宝里已经是全部调味好了,因此做这个汤不需再加入其它的调料,很方便。
3、蔬菜含有丰富的维生素,不要多煮,二三分钟就行,否则营养成份易被破坏。
4、这个汤其实很方便,家里有什么蔬菜就可以做什么,无需拘泥。
5、最好是买当令的蔬菜来做,反季的蔬菜对身体不利。
6、最好选用平性的蔬菜,对孩子的咳嗽有好处。

菜谱创建时间:2011-10-30 22:43:18

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