用APP打开
花生杏仁糕的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

花生杏仁糕

4482人浏览 326人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
大花花西瓜瓜

花生杏仁糕的用料

花生杏仁糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

准备馅料材料

步骤 2

将花生、杏仁片15克、白糖20克、芝麻、椰蓉混合磨成细粉状

步骤 3

糯米加水和白糖20克揉成光滑的略湿软的面团

步骤 4

取一平底盘,下面抹上一层薄油,将糯米团略压平放在上面

步骤 5

再用手将面团擀开擀薄,大概0.3厘米厚

步骤 6

上锅隔水蒸15分钟,取出来

步骤 7

待略凉后,撒上一层花生馅料

步骤 8

再把糯米皮叠折两次,把馅料包起来,并将封口处捏紧

步骤 9

锅中放油,放入花生糯米糕,小火煎炸

步骤 10

煎炸至一面金黄,再翻面煎炸另一面

步骤 11

两面金黄后,取出,切件

步骤 12

撒上剩下的馅料,再撒上杏仁片即可

花生杏仁糕的小贴士

1、糯米面团不能擀得厚了,尽可能地薄些; 2、把花生、杏仁和糖一起打磨是为了避免磨出花生油杏仁油之类的; 3、椰蓉也一定要打磨,否则口感会较粗。 煎炸过的糯米小吃,真的外酥里糯。撒上厚厚的馅料在外面,内外夹攻,口感真是非常地好。

菜谱创建时间:2011-10-30 21:46:38
换个做法

花生杏仁糕的其他做法


南瓜饼(月饼)
南瓜饼(月饼)
评分 8.3 1950 人做过
APP查看详细教程
电饭锅版——酸奶蛋糕
电饭锅版——酸奶蛋糕
评分 7.1 1180 人做过
APP查看详细教程
驴打滚
驴打滚
评分 8.0 3799 人做过
APP查看详细教程

红枣糕
红枣糕
评分 7.1 1859 人做过
APP查看详细教程
奶黄冰皮月饼
奶黄冰皮月饼
评分 7.4 2076 人做过
APP查看详细教程
五分钟微波炉红枣年糕
五分钟微波炉红枣年糕
评分 8.3 1819 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


香煎芋头糕
香煎芋头糕
评分 7.8 1167 人做过
APP查看详细教程
椰香南瓜紫薯糯米糍
椰香南瓜紫薯糯米糍
评分 7.5 1143 人做过
APP查看详细教程
基础发糕
基础发糕
评分 7.6 2154 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


电饭锅版戚风蛋糕
电饭锅版戚风蛋糕
评分 7.4 1227 人做过
APP查看详细教程
自制萝卜糕
自制萝卜糕
评分 7.4 1125 人做过
APP查看详细教程
油炸甜甜圈
油炸甜甜圈
评分 7.5 1137 人做过
APP查看详细教程
烘焙之路——从电饭锅蛋糕走起!
烘焙之路——从电饭锅蛋糕走起!
评分 7.7 2725 人做过
APP查看详细教程
糖油粑粑
糖油粑粑
评分 8.1 1799 人做过
APP查看详细教程
红枣糕
红枣糕
评分 8.0 1768 人做过
APP查看详细教程