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洋芋芝麻面包的做法
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洋芋芝麻面包

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食尚先生王森

洋芋芝麻面包的用料

洋芋芝麻面包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将干性材料倒入搅拌机,然后加入湿性材料搅拌

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团搅拌至表面光滑有弹性,加入奶油和芝麻

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌至面团能拉开薄膜即可

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

室温基本发酵40分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团分割成250g一个,滚圆松弛30分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团擀开

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

对折成三角形

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再对折

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将三角形擀开

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

往内折下包起

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成型好,然后室温发酵40分钟

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在发酵好的面包上,洒上低筋面粉,然后划上刀口

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

以上火200℃,下火200℃,打蒸汽烘烤25分钟

菜谱创建时间:2011-10-19 11:49:48
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