洋芋芝麻面包

洋芋芝麻面包的做法步骤

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  将干性材料倒入搅拌机，然后加入湿性材料搅拌

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  将面团搅拌至表面光滑有弹性，加入奶油和芝麻

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  搅拌至面团能拉开薄膜即可

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  室温基本发酵40分钟

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  将面团分割成250g一个，滚圆松弛30分钟

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  将面团擀开

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  对折成三角形

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  再对折

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  将三角形擀开

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  往内折下包起

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  成型好，然后室温发酵40分钟

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  在发酵好的面包上，洒上低筋面粉，然后划上刀口

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  以上火200℃，下火200℃，打蒸汽烘烤25分钟