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烤臭豆腐的做法
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烤臭豆腐

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食尚先生王森

烤臭豆腐的用料

烤臭豆腐的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将臭豆腐切成长方块,花生粉取出备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将酱料倒入锅中混合,以小火煮沸,待凉;竹串放入水中浸泡备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒入沙拉油烧热至180度时,将臭豆腐放入油锅中煎炸

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待臭豆腐炸至两面金黄色时捞出控油备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将炸好的臭豆腐穿入竹串

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热250度,将一串串臭豆腐排入烤盘

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刀在每块臭豆腐两面轻轻割上一刀入味,放入烤箱

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待豆腐两面烤至香味散发时取出,刷上酱料,翻面再刷上酱料,放入烤箱续烤,此动作反复几次,取出,撒上花生粉,配上泡菜食用

菜谱创建时间:2011-10-29 01:21:33
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