用APP打开
手工抹茶馅的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

手工抹茶馅

5.8万人浏览 7603人收藏 54人做过
APP中查看更多做法
食尚先生王森

手工抹茶馅的用料

手工抹茶馅的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将白凤豆洗净,放入水中浸泡4-8小时

步骤 2

倒出水分,加入热水煮至豆皮可以轻易脱掉停火

步骤 3

将外皮除去,再加入适量的热水,煮至豆烂

步骤 4

趁热将3放入果汁机中

步骤 5

将4打成泥状

步骤 6

将5装入布袋中,挤去其中的水分

步骤 7

将6放入锅中炒匀

步骤 8

加入绵白糖,炒至糖化

步骤 9

在8中加入麦芽糖,继续翻炒均匀

步骤 10

加入芥花籽油,继续炒至油脂完全被馅料吸收且不粘手

步骤 11

加入抹茶粉继续翻炒

步骤 12

将11炒至不粘手即可停火,冷却待用

菜谱创建时间:2011-10-28 23:07:22
换个做法

手工抹茶馅的其他做法


莲蓉馅
莲蓉馅
评分 7.9 1605 人做过
APP查看详细教程
奶黄包的奶黄馅
奶黄包的奶黄馅
评分 7.9 2937 人做过
APP查看详细教程
奶黄馅
奶黄馅
评分 8.7 7595 人做过
APP查看详细教程

蜜红豆
蜜红豆
评分 8.0 2677 人做过
APP查看详细教程
自制细腻红豆沙
自制细腻红豆沙
评分 8.1 3967 人做过
APP查看详细教程
超级好吃的香芋泥
超级好吃的香芋泥
评分 8.7 1124 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


奶油焦糖酱
奶油焦糖酱
评分 8.6 1702 人做过
APP查看详细教程
转化糖浆
转化糖浆
评分 8.6 1141 人做过
APP查看详细教程
抹茶牛奶酱
抹茶牛奶酱
评分 8.2 1813 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


超好吃万用卡仕达酱,一次成功版!(附懒人做法)
超好吃万用卡仕达酱,一次成功版!(附懒人做法)
评分 8.5 2639 人做过
APP查看详细教程
花生酱-超级香浓
花生酱-超级香浓
评分 8.8 1386 人做过
APP查看详细教程
自制红豆沙
自制红豆沙
评分 8.3 3018 人做过
APP查看详细教程
完全不用加糖的—自制枣泥馅
完全不用加糖的—自制枣泥馅
评分 8.2 1195 人做过
APP查看详细教程
奶黄馅儿和奶黄包
奶黄馅儿和奶黄包
评分 8.2 2877 人做过
APP查看详细教程
金沙奶黄馅
金沙奶黄馅
评分 8.4 1305 人做过
APP查看详细教程