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蒜茸豇豆炒豆干的做法
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蒜茸豇豆炒豆干

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作者: Sunday1997
Sunday1997

蒜茸豇豆炒豆干的用料

蒜茸豇豆炒豆干的做法步骤

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步骤 1

熏豆腐干200克,腌豇豆100克,青红椒各一个,蒜3瓣,干红椒两三个

步骤 2

豇豆切成1cm长的小段,豆干和青红椒切成方块,蒜切末,干红椒切段

步骤 3

热锅凉油,爆香蒜末和干红椒

步骤 4

加入豇豆翻炒一分钟

步骤 5

加入豆干翻炒一分钟,调入盐,花椒粉

步骤 6

加入青红椒翻炒至断生,加入太太乐鸡精炒匀,以湿淀粉勾薄芡

蒜茸豇豆炒豆干的小贴士

其实不勾芡亦可,但勾芡可以使菜品色泽晶莹透亮。

菜谱创建时间:2011-02-16 18:51:29
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