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萝卜炖牛肉的做法
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萝卜炖牛肉

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作者: 非非小屋
非非小屋

萝卜炖牛肉的用料

萝卜炖牛肉的做法步骤

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步骤 1

牛腱子肉洗净切成小块备用

步骤 2

萝卜洗净去皮切成小块,大葱洗净切成小段备用

步骤 3

锅内加入少量的水煮开放入牛腱子肉块焯水

步骤 4

高压锅内放入适量的热水,依次放入焯水后的牛腱子肉、萝卜、葱段

步骤 5

最后加入大料、料酒、老抽、蚝油煮30分钟即可,出锅前加入适量的盐和鸡精

萝卜炖牛肉的小贴士

1.牛肉虽好但吃牛肉也有很多禁忌哦.牛肉+栗子,引起呕吐、牛肉+红糖,胀死人、牛肉+盐菜,会中毒、牛肉+鲶鱼,会中毒、牛肉+田螺,会中毒。记住不用与这样食材同食哦。 2.要使用热水,不要加冷水。热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸外浸,保持肉味

菜谱创建时间:2011-10-27 02:27:40
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