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圣诞树饼干的做法
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圣诞树饼干

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作者: 非非小屋
非非小屋

圣诞树饼干的用料

圣诞树饼干的做法步骤

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步骤 1

黄油切成小块,室温软化后搅打至顺滑

步骤 2

加入过筛的糖粉,继续搅打至黄油顺滑

步骤 3

分两次加入蛋液搅匀(注意,每一次都要搅打到蛋液与黄油完全融合再加下一次)

步骤 4

加入香草精搅打均匀

步骤 5

加入过筛的低筋面粉和盐,把面粉和黄油拌匀后,用保鲜袋包好,入冰箱冷藏30分钟左右

步骤 6

冷藏后的面团置于洒发薄薄的高粉的案板上,擀成3mm厚的薄片,用星形压模压出饼干坯,移至烤盘上

步骤 7

烤箱预热,180℃,中层,上下火烤10分钟,出炉后,将饼干晾凉

步骤 8

将饼干的尖角处挤少量糖霜后,粘上彩色糖珠;将每片饼干中间挤适量蛋白糖霜,按从大到小的顺序交错叠起来呈树状(同样大小的饼干使用2片);最后将糖霜涂在最小号五星的两个角上,粘在树顶就成了一棵超级漂亮的圣诞树啦

菜谱创建时间:2012-01-06 01:49:47
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