鱼蛋牛腩粉

作者： 依依美食

用料

• 鱼蛋 150克
• 新鲜河粉 500克
• 熟牛腩 约500克
• 牛腩萝卜汤汁 适量
• 葱花 少许

鱼蛋牛腩粉的做法步骤

步骤 1

烧一锅水，水开后，倒进河粉，煮1分钟，捞起，沥干水分

步骤 2

把牛腩、汤汁、鱼蛋煮开，加入河粉

步骤 3

煮开后再煮2分钟，放盐调味即可

步骤 4

撒上一点葱花，趁热吃，好吃极了

鱼蛋牛腩粉的小贴士

1、新鲜的河粉买回来后，不用洗，直接放进开水里烫一下再放进牛腩里面煮； 2、因为加入了河粉和鱼蛋，所以原来够味的牛腩汤要放盐进去调味； 3：不用煮太长时间，河粉烂了就不好吃了。

菜谱创建时间：2011-10-25 00:42:56