醋溜姜末炒鸡蛋

作者： 生活如此

用料

• 鸡蛋 5个
• 姜末
• 陈醋
• 蒸鱼豉油

醋溜姜末炒鸡蛋的做法步骤

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步骤 1

将姜末、醋5茶匙、蒸鱼豉油5茶匙，兑入鸡蛋碗中

步骤 2

按照普通炒蛋一样炒制

醋溜姜末炒鸡蛋的小贴士

1.为使鸡蛋炒的滑嫩，每个鸡蛋，放一茶匙的白水 2.为使鸡蛋去腥再适当放一点料酒。蒸鱼豉油不是很咸，所以适当放点盐

菜谱创建时间：2011-10-19 22:07:02