巧克力夏威夷果软曲奇

作者： 宝宝囡囡

此款为软的曲奇

用料

• 普通面粉 375g
• 黄糖 200g
• 白砂糖 170g
• 鸡蛋 2只
• 牛油 230g
• 食盐 3/4小勺
• 泡打粉 1小勺
• 香草精 1小勺
• 夏威夷果 130g
• 巧克力（黑或白） 130g左右

巧克力夏威夷果软曲奇的做法步骤

步骤 1

牛油化开，加入黄糖、白砂糖、鸡蛋、香草精，打至发泡

步骤 2

面粉、食盐、泡打粉混合，筛过后与拌好的牛油和糖混合。注意不要搅拌过头，全都混合在一起可以了。

步骤 3

夏威夷果和巧克力切碎（不要切得太细了），拌入面糊中。

步骤 4

烤箱预热 175度，用勺子舀出面团，搓成圆形，稍微压扁后放入烤盘，烤10分钟，或至表面呈金黄色。

步骤 5

烤完后，静置两分钟再取出烤盘冷却。

巧克力夏威夷果软曲奇的小贴士

1。 如果面糊太软粘手的话，可在冰箱里放置一会儿，便于成型 2。糖份，巧克力可根据个人喜好调整。黄糖增加香气，没有的话可用白糖取代。 3。面团之间预留一些位置，因为曲奇烤的时候面积会扩大 4。如果没有香草精可以略过，香草精主要是增加香味，没有也可以 5。白巧克力于夏威夷果相配味道更好 6。曲奇一般可放3-4天，速冻的话，可以保存两个月左右

菜谱创建时间：2013-06-24 16:34:10