淡奶紫薯糯米糍的做法

淡奶紫薯糯米糍

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盘子会唱歌
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用料  

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  • 紫薯洗净后去皮,切片上锅蒸熟放凉后待用

  • 取糯米粉,将一半的紫薯泥混合,抓捏均匀

  • 加入淡奶,慢慢揉成稍微软的面团(太硬包馅容易开裂)

  • 取小剂,包入豆沙馅,慢慢推捏成圆形,(就像包汤圆那样)

  • 上蒸锅,水开后转小火蒸10分钟即可

  • 蒸好后立马取出滚上椰蓉

菜谱创建时间:2011-10-31 15:09:50
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