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蒜香烤翅根的做法
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蒜香烤翅根

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作者: 盘子会唱歌
盘子会唱歌

蒜香烤翅根的用料

蒜香烤翅根的做法步骤

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步骤 1

翅根洗净后,沥干水分

步骤 2

用牙签给翅根扎N个洞,或者用刀划都可以,方便腌制入味

步骤 3

蒜头3个

步骤 4

去皮拍松,剁碎

步骤 5

平底锅融化黄油

步骤 6

加入蒜粒爆香,冷却后备用

步骤 7

翅根放入保鲜袋中,加入料酒10g,蚝油10g,生抽20g,老抽5g,白糖5g

步骤 8

继续加入冷却好的蒜粒

步骤 9

继续套一个保鲜袋,然后将保鲜袋口扎好,来回晃动几次,让翅根和调料汁充分融合,放入冰箱冷藏过夜

步骤 10

烤箱预热,然后将翅根以及调料全部放入锡纸中,包好,180度上下火烤30分钟

菜谱创建时间:2011-10-31 03:42:24
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