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意式烤鸡肉沙拉的做法
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意式烤鸡肉沙拉

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作者: 海蓝澜
海蓝澜

意式烤鸡肉沙拉的用料

意式烤鸡肉沙拉的做法步骤

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步骤 1

准备好原材料

步骤 2

鸡胸肉上撒盐、白胡椒粉、辣椒粉和一大勺橄榄油,拌匀

步骤 3

腌制10分钟

步骤 4

将黄油加入锅中融化

步骤 5

放入腌好的鸡肉两面各煎2分钟

步骤 6

盛出待用

步骤 7

鸡肉再撒适量辣椒粉,放在烤盘上

步骤 8

烤箱预热175度,放入烤盘,中层175度15分钟,中途可翻面

步骤 9

鸡肉熟透后取出,略凉后切小块

步骤 10

将意式沙拉酱与橄榄油混合制成调味汁

步骤 11

盘里摆好洗净撕碎的圆生菜及切片的圣女果

步骤 12

淋上调味汁即可

意式烤鸡肉沙拉的小贴士

在做调味汁时,一定要一点一点的加入橄榄油搅拌,直至油完全融入酱料再加下一次油,可有效防止油醋分离。

菜谱创建时间:2011-10-30 16:07:39
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