香橙奶油泡芙

作者： 海蓝澜

用料

• 新奇士橙 1个
• 低粉 50克
• 淡奶油 适量
• 水 80克
• 黄油 40克
• 鸡蛋 2个

香橙奶油泡芙的做法步骤

步骤 1

准备好原材料，并用刮刀取适量橙皮

步骤 2

黄油、水和橙皮碎一起放入锅里，中火加热

步骤 3

待黄油融化后，液体沸腾时，转小火倒入全部面粉，搅拌

步骤 4

待面糊搅匀成团后，离火；分次加入全蛋液，分次搅匀

步骤 5

用小勺直接挖起泡芙面团放在烤盘上

步骤 6

放入预热好的烤箱内，210度，12-16分钟，泡芙膨胀

步骤 7

将烤好冷却至常温的泡芙掰开

步骤 8

添入打发好的鲜奶油及鲜橙果粒，即可食用

菜谱创建时间：2011-10-29 23:37:19