锅内放油，放入姜末、蒜末和干辣椒爆香
放入郫县豆瓣酱1大勺和料酒1大勺，炒出红油
放入肉馅煸炒至熟，添入适量高汤
放入提前泡软粉丝
加一点生抽和老抽，中火煮开后，转小火煮至水份快干状态
加一点儿花椒粉
出锅前撒上葱花
拌匀即可
