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巧克力布朗尼的做法
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巧克力布朗尼

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作者: 简单快乐
简单快乐

巧克力布朗尼的用料

巧克力布朗尼的做法步骤

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步骤 1

巧克力隔热水溶化,降温备用

步骤 2

软化的黄油用搅拌成光滑(不用打发),加入温度降至45度以下的巧克力

步骤 3

搅拌均匀后,慢慢加入蛋液,搅拌均匀

步骤 4

依次加入白砂糖、中粉和核桃仁

步骤 5

改用刮刀,翻拌混合

步骤 6

面糊倒入底部垫油纸的烤模,表面稍抹平,入预热175度的烤箱,中下层,上下火,12分钟左右(表面结皮干燥,用牙签插入蛋糕内,拿出来是有点湿,不要过度),放凉后脱模,密封保存,第二天从里到外都变得很润泽

菜谱创建时间:2011-10-29 20:29:15
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