洋葱炒蛋

作者： 每天学做一道饭

用料

• 洋葱 半个
• 鸡蛋 两颗
• 蒜🧄 4-5个
• 辣椒 一个（可放可不放）
• 盐 适量
• 十三香 适量
• 生抽 两勺
• 酱油 半勺
• 陈醋 两勺
• 蚝油 半勺
• 玉米淀粉 半勺

洋葱炒蛋的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

步骤 5

料汁

步骤 6

锅中放入适量的油，油热锅中放入鸡蛋，鸡蛋炒到这个情况的时候就可以盛到碗里

步骤 7

炒鸡蛋剩下的油（锅中倒入新的油），油热下入蒜末辣椒

步骤 8

蒜末、辣椒炒出香味，放入洋葱

步骤 9

洋葱炒香（1~2分钟），放入炒好的鸡蛋（炒30秒左右），倒入调好的料汁，小伙1~2分钟之后转大火（是酱汁浓稠）

步骤 10

成品

菜谱创建时间：2026-08-06 18:25:43