豆浆粉加入泡打粉混合均匀,再打入1个鸡蛋,可以加适量代糖(可省略),拌均,可以少量多次加水/牛奶拌成糊
盘子上垫烘焙纸,倒入面糊晃平,放入微波炉高火加热2分钟
取出蛋糕皮,垫在保鲜膜上,饼皮上刷一层花生酱,再铺一层肉松,放香蕉段
用保鲜膜包起来拧紧,冷藏
简易蛋糕卷,好吃😋
用微波炉也可以做出蛋糕卷,健康低卡!