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红烧排骨(高压锅简单版)的做法

红烧排骨(高压锅简单版)

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葡萄女王mandy
我们家小盆友点单率最高的菜之一!操作简单借助高压锅压一会方便很多!

用料

红烧排骨(高压锅简单版)的做法步骤

步骤 1

洗净的排骨冷水下锅,煮开后捞出备用

步骤 2

锅里放少许油,放入姜片蒜头炒香,下排骨炒片刻,倒入3勺料酒炒均

步骤 3

倒入2勺生抽,1勺老抽,半勺糖(冰糖更好),炒上色后,倒入开水(一定要开水哦)刚刚没到排骨就好,烧开,倒入高压锅内(我用的是电高压锅),焖40分钟,喜欢有嚼劲口感焖20分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焖好了

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再将排骨倒回锅里,我们家喜欢放几个白煮蛋进去一起烧(小朋友帮忙剥的不整齐哈哈),鸡蛋上划几刀方便入味

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入白煮蛋,大火收汁,尝尝味道适当加盐,最后撒葱花就可以出锅啦!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤汁浇到蛋黄上好吃哦😋

红烧排骨(高压锅简单版)的小贴士

操作很简单,其实我认为红烧菜不需要放那些花椒大料,会盖住肉味,就简单的调料就很好吃了! 汤汁浇在蛋黄上好吃哦!

菜谱创建时间:2020-04-17 13:09:17
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