剁椒腌制洋姜

作者： 玲子_ihsf

洋姜，又称小天麻，能缓解便秘，稳定血糖，提高免疫力，适合体寒虚弱者。

用料

• 洋姜 8斤
• 盐 3克
• 糖 少许调味

剁椒腌制洋姜的做法步骤

步骤 1

洋姜洗净晒干

步骤 2

这里晒了4天

步骤 3

洗干净

步骤 4

切片再晒一下水分，可以晒半天，我这个没晒很久

步骤 5

放到这个盆中加一点点盐，使劲揉搓。大概揉了7到8分钟吧，洋姜肉质偏黄

步骤 6

戴手套加入自家做的剁椒

步骤 7

装入坛中，放置15天即可享用。

菜谱创建时间：2025-11-20 09:09:38