姜母鸭/香气四溢

作者： 阳光下de

用料

• 鸭肉 1只
• 姜 300克
• 油 1大勺
• 盐 2小勺
• 生抽 3汤匙
• 老抽 少许
• 黄冰糖 1把
• 米酒 500克

姜母鸭/香气四溢的做法步骤

步骤 1

油热放姜片中小火炒至微微发黄，

步骤 2

放入鸭肉炒出多余水分，

步骤 3

放盐，

步骤 4

放生抽，

步骤 5

放老抽，

步骤 6

放黄冰糖，

步骤 7

放米酒，也可用黄酒或啤酒，

步骤 8

翻炒均匀，

步骤 9

倒入砂锅，就在原锅也行，水不足加适量开水，

步骤 10

盖盖小火炖50分钟，

步骤 11

出锅啦，

步骤 12

色香味俱全！

菜谱创建时间：2025-11-15 22:20:29