泡橄榄

作者： 喜洋洋_r671

用料

• 橄榄 10斤
• 盐 200克

泡橄榄的做法步骤

步骤 1

橄榄10斤（55颗/斤）

步骤 2

清水冲洗，开始水有点脏，黑，冲洗几遍

步骤 3

加淀粉、盐巴

步骤 4

拌洗后，清水再冲洗二、三遍，就行

步骤 5

倒入煮开的水，用一根筷子微微拨一下，开水没过橄榄1寸静置7-8小时后水倒少一点，倒入盐巴再浸泡半小时以上，即可沥干装袋，30颗/袋

步骤 6

静置7-8小时

步骤 7

沥水备用

步骤 8

30颗/袋，速冻，可以吃上一年。要吃时，拿出直接开水冲泡热匀，倒入煮过的酱油水中即可。（酱油水十一点点🤏冰糖煮开，待用）

菜谱创建时间：2025-11-07 11:27:35