奶全爆

作者： 牛牛妈咪-1

天津市回民馆特色菜完美复刻。

用料

• 盐，糖，料酒，白胡椒，鸡精，牛奶，淀粉，蒜末，葱末
• 牛里脊，虾仁，鱿鱼，鸡胸，蟹棒，黄瓜
• 其它的食材全凭个人喜好，我还加了鱼豆腐

奶全爆的做法步骤

步骤 1

鸡胸切丁，牛肉切片（在市场让商家切片回家分小袋，加小苏打腌制，我的菜谱牛里脊不硬里面有介绍）虾仁去虾线，黄瓜切丁

步骤 2

把鱿鱼焯水，虾仁鸡丁牛肉都用白胡椒料酒腌一下，热锅凉油分别把虾仁鸡丁牛肉炒变色，烹料酒，加牛奶盐糖鸡精炒匀加黄瓜和剩下的食材，蒜末淋淀粉水炒匀出锅。

菜谱创建时间：2025-10-28 21:15:05