大蒜叶炒腊牛肉

作者： 雯大侠

用料

• 大蒜
• 姜
• 干辣椒
• 大蒜叶
• 小米辣
• 辣椒面
• 腊牛肉

大蒜叶炒腊牛肉的做法步骤

步骤 1

腊牛肉整块洗净，冷水下锅稍微煮熟，然后切成薄片

步骤 2

备菜：干辣椒圈、大蒜片、姜丝，小米辣切圈。大蒜叶的头拍扁，大蒜叶斜切段

步骤 3

热油，下腊牛肉片煸香

步骤 4

下所有配菜+辣椒面翻炒一会儿，加一点加生抽继续翻炒

步骤 5

可以加一点白酒冲一下

步骤 6

出锅前下大蒜叶，马上关火。这个菜不用加盐

菜谱创建时间：2025-10-22 19:13:50