香椿炒鸡蛋

作者： 雨妈厨房

用料

• 香椿 100克
• 鸡蛋 4只
• 盐 适量
• 花生油 适量

香椿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

香椿放盐水浸泡10分钟，捞出，流水冲洗干净

步骤 2

水烧开，加少许油和盐，香椿放进锅里焯水1分钟

步骤 3

1⃣️捞出，过凉水 2⃣️切碎 3⃣️鸡蛋打散，放入香椿碎，放少许盐，搅拌均匀

步骤 4

油锅热，倒入香椿鸡蛋碎，成型，翻面

步骤 5

香椿蛋饼彻底凝固，用锅铲铲碎，关火

步骤 6

装盘，开吃，超级香。 谁让它叫香椿呢😄😄

菜谱创建时间：2025-10-18 10:21:09