快手菜 裙带菜煎蛋汤——中式一日三餐（二百七十八）

作者： 鱼儿爱烘焙

用料

• 干裙带菜（泡发出来的分量约是原来的10倍左右） 10克
• 猪油或植物油 适量
• 鸡蛋 3-4个
• 盐、味精、胡椒粉 适量

快手菜 裙带菜煎蛋汤——中式一日三餐（二百七十八）的做法步骤

步骤 1

裙带菜泡发15分钟，洗净，滤掉水，待用。

步骤 2

不粘锅里倒入适量植物油，打入三个鸡蛋平铺在锅底，一面煎制微微焦黄，翻面也煎制微微焦黄，直接用汤勺切开成几块。

步骤 3

倒入清水煮沸，放入泡好的裙带菜煮2-3分钟。

步骤 4

加入盐、味精、胡椒粉调味即可，还可以倒一点黑芝麻油增香。

菜谱创建时间：2025-10-14 21:16:47