一小碗面,一点水揉面,用手腕和面推面,让面光滑捞出,在面板上放点干面粉继续揉,吃几个饼分几块,放那醒一下,然后用擀面杖干平(注意使劲不要让面和案板粘连放点干粉 饼正反面),电饼铛刷油放饼盖盖子,起疙了翻面,然后就熟了