炒面片

作者： 鼠哥hero

用料

• 牛肉 一小块
• 西红柿 小的一个
• 洋葱 半个
• 蒜薹 四五根
• 西葫芦 小的一个
• 红椒 一个
• 葱姜蒜 切末
• 口蘑 两颗
• 面饼子
• 辣椒面

炒面片的做法步骤

步骤 1

牛肉切小片，加生抽两勺，老抽半勺，白胡椒粉2抖，抓匀，加油封住腌制几分钟。

步骤 2

1个碗洋葱，蒜薹，甜椒，口蘑切小丁； 另一个碗西红柿切小丁。

步骤 3

面片煮一会过凉水备用

步骤 4

起锅烧油，油比炒菜微微多一点，下牛肉，炒至变色放葱姜蒜，辣椒面。 炒出红油下西红柿，番茄酱，炒出汤汁后下蔬菜。 调味加生抽2勺，老抽1勺，五香粉或十三香一点点，适量花椒粉、盐、鸡精、蚝油、白糖。

步骤 5

加面片，面汤炒匀即可

菜谱创建时间：2025-10-04 22:44:38