牛柳菌菇煲仔饭

作者： 高级杂工Rock

用料

• 牛柳 600克
• 羊肚菌 少许
• 松茸 少许
• 茶树菇 少许
• 小葱 3根
• 大米 200克

牛柳菌菇煲仔饭的做法步骤

步骤 1

配料

步骤 2

各种菌菇洗净，泡水。

步骤 3

大米淘净。

步骤 4

牛柳切丁（最好小四方粒）。

步骤 5

把泡菌菇的水倒入砂锅中。

步骤 6

菌菇沥干。

步骤 7

平底锅下少许油，把菌菇煸至金黄。煸炒时，可撒入少许海盐。

步骤 8

装盘备用。

步骤 9

牛肉粒加入少许生抽、芝麻油、胡椒粉，搅拌均匀后，再加入少许生粉、花生油，搅拌均匀后备用。

步骤 10

平底锅再加入少许油，将腌制好的牛肉粒煎至外表金黄。

步骤 11

再把菌菇、牛肉粒摆放至半熟的米饭上。

步骤 12

十分钟后，撒上葱花。

步骤 13

香喷喷好吃看得见🤪

菜谱创建时间：2025-09-27 13:49:57