黄油杏鲍菇

作者： 蓝色dance

用料

• 杏鲍菇 3个
• 黄油 20
• 盐 适量
• 蒜 半头
• 生抽 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 香葱 1根

黄油杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇横切成厚片，两面划上格子花。

步骤 2

锅烧热放油，放入杏鲍菇小火煎。

步骤 3

煎黄一面，再翻过来继续煎，这一步费时间很久，要有耐心小火慢慢煎。

步骤 4

杏鲍菇两面都煎黄之后，拨到一边，放入黄油和蒜，慢慢炒香。

步骤 5

把杏鲍菇和黄油，蒜炒匀，放入生抽继续翻炒，撒上现磨黑胡椒，炒匀出锅，撒上葱花。

黄油杏鲍菇的小贴士

如果觉得黄油腻，可以减半或者不放，也可以煎好上桌之后，洒一点意大利黑醋一起吃。

菜谱创建时间：2025-09-24 21:00:46