蔬菜

作者： 洛水寒Jm

用料

• 蒜 个

蔬菜的做法步骤

步骤 1

糖拌番茄 番茄2个切十字，沸水煮，泡凉水，对半切，再斜切，放糖

步骤 2

空心菜拍扁，大蒜6个拍扁切末，红椒1片切条，猪油60+大豆油，炒蒜末，加蔬菜，味精鸡精盐糖， 空心菜1斤切段，小米辣2个切段，蒜米15个拍扁切末，

步骤 3

藕一节切半圆片，青红椒切块，水开+白醋半碗 蔬菜 木耳，捞出， 大豆油炒葱条.姜条，味精1糖1盐0.8，加入蔬菜，醋30，

步骤 4

花生米煮了 ➕香醋40，味精20鸡精20糖20生抽30，泡 泡完去料汁

步骤 5

冰块水泡冰草250，冰块化了捞冰草放盘里，黄萝卜切4片，成小小大8片卷花，做3个花，

步骤 6

海蜇丝装盘，小米椒1个切断，香菜装饰，

步骤 7

水2.5碗➕豆瓣酱60.耗油40.老抽30糖60，煮，➕半碗水淀粉，熬成酱汁， 取一碗，淋白芝麻 小黄瓜3个去皮，对半切，做V划刀

步骤 8

水煮菜心，➕盐1.5.炸油，捞出过凉，放小米辣，蒜末，淋色拉油

步骤 9

鱼汤丝瓜 鲫鱼2条切块，油炸鱼块、姜片，边炸变压弄散，➕水2升，煮成白色浓汤，汤勺滤出鱼渣， 大豆油炸丝瓜片，再水煮丝瓜，捞出丝瓜，用鱼汤煮，辣椒块，盐1味精2鸡精1鸡汁10黑胡椒

菜谱创建时间：2025-08-15 17:57:45