蒜香口蘑西兰花虾仁～

作者： 小白到大神的逆袭

用料

• 虾仁 15只
• 口蘑 10粒
• 西兰花 一小颗
• 大蒜 三瓣
• 料酒 生抽 蚝油 胡椒面 葱 姜 少量

蒜香口蘑西兰花虾仁～的做法步骤

步骤 1

虾仁 清水中解冻

步骤 2

料酒 生抽 蚝油 盐 葱 姜 胡椒面腌制大虾

步骤 3

口蘑切块 浸盐水中备用

步骤 4

备用蒜粒少量

步骤 5

掰菜花 浸盐水里备用

步骤 6

给西兰花焯水 两分钟左右

步骤 7

起锅烧黄油 小火后

步骤 8

煎大虾

步骤 9

两面煎焦黄 其实差不多也熟了

步骤 10

放入蒜瓣炒香

步骤 11

大虾捡出后备用 继续放入口蘑和刚才的蒜瓣炒下

步骤 12

随后放入菜花翻炒

步骤 13

再加入大虾 继续翻炒一番 加入胡椒面 搅拌出锅即可

步骤 14

出锅

蒜香口蘑西兰花虾仁～的小贴士

1. 关于口蘑焯水问题， 网上有操作的也有切片干炒保鲜的.如果大家不放心 这步操作不要拉下哈 2. 菜花三五分钟就熟 焯水时候其实已经熟了 3.口蘑网上说三到八分钟 ， 小白怕不熟的 就先焯焯水 下次我肯定会增加这一步的

菜谱创建时间：2025-07-27 21:45:09