番茄苹果排骨

作者： oforest

一直馋着糖醋排骨，上火没敢吃，于是有了这道改良版的，用的是番茄苹果，排骨是蒸的，意外的好吃

用料

• 排骨
• 苹果
• 西红柿

番茄苹果排骨的做法步骤

步骤 1

排骨底下放姜片，洒点盐，水开后蒸30分钟，(可以包上锡纸蒸，不会进水)

步骤 2

苹果和番茄切块(苹果不要太多，半个苹果就可以，不然会酸)(苹果切好后如果没有马上用要加盐泡水里，避免氧化)

步骤 3

锅里下排骨(可以放点姜，去腥)，炒一会儿后加番茄酱

步骤 4

翻炒均匀后加番茄和苹果，加白糖，加些许白醋，继续翻炒均匀

步骤 5

加点水焖一会儿

步骤 6

出锅

菜谱创建时间：2025-07-26 12:42:56