夏日易做又可口的减脂菜——鲜美的瑶柱烧冬瓜

作者： 一个瓢子

用料

• 冬瓜 1块
• 瑶柱 一小把
• 大蒜 4瓣
• 生抽 1小勺
• 盐 适量

夏日易做又可口的减脂菜——鲜美的瑶柱烧冬瓜的做法步骤

步骤 1

冬瓜切大块，约3指厚，瑶柱洗净捏碎，大蒜用刀拍一下。

步骤 2

冷锅热油，把瑶柱与大蒜炒香。

步骤 3

下冬瓜一起再炒1分钟。

步骤 4

加1小碗水，加盖，大火烧开后调中小火。

步骤 5

直到收汁冬瓜熟软（如果中途水干了加开水），下生抽和盐调色调味即可。注意汁水不可收太干，保留一点汁水，冬瓜包汁满满口感更加鲜美。

菜谱创建时间：2025-07-12 12:53:30