菠菜鸡蛋面｜十分钟快手早餐

作者： 小沙砂糖

这个面是我跟好朋友在大学合租的时候她教我的，也是我人生中学的第一道菜哈哈哈哈！从一个菜都不会摘的小女孩变成对厨房“手拿把掐”的狂热做饭爱好者，这道菜有着里程碑的革命意义！

用料

• 鸡蛋 2个
• 菠菜 1把
• 葱 1段
• 姜 2片
• 香油 几滴
• 生抽 2勺
• 挂面 2人份
• 盐 1茶匙
• 鸡精 0.5茶匙

菠菜鸡蛋面｜十分钟快手早餐的做法步骤

步骤 1

鸡蛋搅散、菠菜切段、葱切末、姜切丝。 准备一壶开水。

步骤 2

起锅烧油下葱姜，煸炒出香味下入菠菜翻炒几下。

步骤 3

加入开水，水开后下面条。时间按照挂面包装袋上的推荐时间来就行。

步骤 4

加入盐、生抽，淋入鸡蛋液。

步骤 5

出锅前加入鸡精，关火并淋入香油。

菜谱创建时间：2025-06-23 07:01:11