胡萝卜丝炒豆芽炸腐竹

作者： 雨_帆

感恩食物给我们营养❤🌹_炒菜类 从不太喜欢吃胡萝卜，到渐渐爱上它原本的自然香甜味道:) 🥕

用料

• 胡萝卜 1小根
• 黄豆芽 适量
• 炸腐竹 适量
• 油、盐 适量

胡萝卜丝炒豆芽炸腐竹的做法步骤

步骤 1

①胡萝卜洗净、去皮、擦丝，备用 ②黄豆芽摘掉一点根部，洗净沥干，备用

步骤 2

炸腐竹掰小块备用

步骤 3

⑴锅热下油，放入胡萝卜丝，加少许盐(加速胡萝卜炒软)，大火快速翻炒至胡萝卜丝变软； ⑵放入炸腐翻炒，可加少许水，炒1分钟左右； ⑶放入黄豆芽，再加少许盐，继续翻炒1～2分钟即可起锅，可以感受到胡萝卜的香甜味道渗入到了腐竹和豆芽。

菜谱创建时间：2025-03-27 21:22:36