低卡雪花酥

作者： 喵呜gn

用料

• 棉花糖
• 鸡蛋清 1个
• 零卡糖 7克
• 水 17.5克
• 零卡糖 25克
• 吉利丁片 5克
• 魔芋小饼干
• 鸡蛋 1个
• 零卡糖 10克
• 魔芋粉 5克
• 其他
• 葡萄干坚果红枣适量

低卡雪花酥的做法步骤

步骤 1

1.吉利丁片泡冷水备用 2.1个蛋清加8克零卡糖打发到提起有小尖头 3.17克水加25克零卡糖煮沸加入泡软的吉利丁片搅拌略匀 4.再次烧开倒入蛋白盆继续搅打到粘稠有纹路 5.加入50克奶粉，坚果，魔芋小饼干，翻拌均匀然后倒到油纸上整形，放入冷冻定型

菜谱创建时间：2025-03-04 10:33:54